中國農大食品科學與營養工程學院食品科學導師 正文

　　?個人簡介
　　姓名     姜微波
　　性別     男
　　出生日期     1963年4月
　　籍貫     黑龍江
　　民族     漢
　　學歷/學位     博士
　　職稱     教授
　　通信地址：北京市海淀區清華東路17號（100083）中國農業大學食品學院
　　電話： 62736565（O）；62737537（L）
　　E-mail：[email protected]

　　?學習工作經歷
　　1990——1994年，希伯來大學，獲博士學位
　　1994——1995，以色列國家農業研究中心，博士后研究
　　1996——至今中國農業大學 食品學院

　　?主要研究方向
　　果蔬衰老機理與控制技術
　　果蔬保健功能成分
　　飲食安全與健康

　　?主要科研成果
　　已在國內外學術期刊上發表研究論文170余篇,包括《Acta Physiol Plant》、《Chinese Science Bulletin》、《European Journal of Plant Pathology》、《Food Technology & Biotechnology》、《Food Chemistry》、《Food and Chemical Toxicology》、《Food Science & Technology International》、《Hortscience》、《International Journal of Food Science & Technology》、《Journal of Food Science》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Phytopathology》、《Journal of Science of Food & Agriculture》、《Journal of Food Biochemistry》、《Journal of Food Processing & Preservation》、《Journal of Horticultual Science & BioTechnology》、《LWT-Food Science & Technology》、《Molecules and Cells》、《Phytochemistry》、《Physiol Plant》、《Plant Growth Regulation》、《Plant Journal》、《Plant Science》、《PloS One》、《Postharvest Biology & Technology》、《Process Biochemistry》、《Scientia Horticulture》等SCI收錄期刊和EI收錄論文90多篇。申報、獲得專利發明10多項。通過部級鑒定成果2項。

　　?主要科研項目
　　主持完成的科研項目包括國家“支撐計劃”、“863”項目、國家自然科學基金面上項目和重點項目、中-以農業合作基金、北京自然科學基金等國家和省部級項目10余項。

　　?研究生培養概況
　　已指導畢業的碩士和博士研究生50多名，研究生主要從事下列幾方面學位論文研究課題:
　　* 果蔬衰老機理與病理及其控制技術
　　* 果蔬組織中抗氧化體系分析
　　* 果蔬特效營養功能成分鑒定
　　* 食源危害的流行病學分析

　　?曾獲獎勵及其它
　　中國農業大學優秀班主任
　　中國農業大學優秀教師
　　中國農業大學杰出教師

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