大連工業(yè)大學導師：妥彥峰

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連工業(yè)大學導師：妥彥峰正文

[導師姓名]
妥彥峰

[所屬院校]
大連工業(yè)大學

[基本信息]
導師姓名：妥彥峰
性別：
人氣指數(shù)：541
所屬院校：大連工業(yè)大學
所屬院系：
職稱：教授
導師類型：碩導
招生專業(yè)：食品科學與工程、食品工程（專業(yè)學位）、農業(yè)推廣（專業(yè)學位）
研究領域：（1）乳酸菌菌種資源的收集與鑒定；（2）乳酸菌益生菌功能的研究

[通訊方式]
辦公電話：15940823770
電子郵件：tyfjq@aliyun.com

[個人簡述]
副教授，碩士生導師。1977年5月出生。2010年6月畢業(yè)于甘肅農業(yè)大學動物食品營養(yǎng)與工程專業(yè)，獲得博士學位；2011年10月至2013年10月，在上海交通大學—光明乳業(yè)股份有限公司博士后工作站從事博士后研究工作。

[科研工作]
目前承擔主要課程：本科生課程“食品微生物學”；研究生課程“乳酸菌科學與技術“。指導碩士研究生情況：在讀4名。承擔科研項目情況：主持國家、省縱向科研項目3項，目前主持的主要科研項目：（1）國家自然科學基金面上項目：“誘導Caco-2細胞凋亡的海洋源植物乳桿菌B-27胞外多糖結構特征及合成基因的研究（31571813）”（78萬）；（2）遼寧省自然科學基金項目：“植物乳桿菌B-27誘導結腸癌細胞Caco-2凋亡的菌體功能分子及作用機理研究（2014026018）”（5萬）；（3）教育部科學技術重點項目“新疆維吾爾族傳統(tǒng)發(fā)酵乳制品中抗腫瘤功能乳酸菌篩選（211203）”，（5萬）。發(fā)表論文情況：作為第1作者，發(fā)表SCI收錄論文5篇、中文核心期刊論文4篇。出版著作情況：主編“十二五”規(guī)劃教材《食品法規(guī)與監(jiān)管體系》1部。獲得科技獎勵獎2項，2011年獲黑龍江省自然科學技術成果獎（122075）二等獎（排名第1）；2011年獲得黑龍江省自然科學技術成果獎（123057）三等獎（排名第2）。

[教育背景]

大連工業(yè)大學

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