貴陽學院食品與制藥工程學院簡介 正文

貴陽學院食品與制藥工程學院于2011年經學校學科調整而成立的一所二級學院，學院辦學歷史可追溯到1985年金筑大學的輕工系“食品分析與檢驗”、“食品工程”專科專業，成立貴陽學院后，2008年開設的“生物工程”本科專業設“食品工程”、“制藥工程”兩個方向，開始了這兩個領域的本科教學。
食品與制藥工程學院現有專任教師30余人，教師中高級職稱者占70%以上，其中教授3人（含碩士生導師1人），副教授6人，92%的教師具有碩士以上學位（其中獲得博士學位者4人）。目前學院開設有食品科學與工程、食品質量與安全、制藥工程和藥學四個本科專業。設食品科學與工程、食品質量與安全、制藥工程、藥學4個教研室。2018年，學院獲批2019年碩士點招生資格，辦學層次邁入新的臺階。
學院依托“貴州省果品加工工程技術研究中心”、“貴陽市果品保鮮與加工工程技術研究中心”和 “貴陽學院（貴寶）獼猴桃、藍莓技術中心”等多個科研教學平臺，下設食品與藥物分析實驗室、食品與藥物化學實驗室、生化實驗室、微生物實驗室、藥物制劑實驗室、果品貯藏與保鮮實驗室、果品深加工實驗室和精密儀器室。實驗室裝備精良，條件優越，可供師生使用的進口精密測試儀器和工程實驗設備總價值550百余萬元。
學院十分重視科學研究和學術交流，不斷提高教師科研水平和學生實踐能力，經過多年的建設與發展，在農產品加工與貯藏、食品科學、藥物分析、藥物制劑等特色學科群，取得了可喜的成績，成為我省食品、制藥領域人才培養和科學研究的重要基地，在省內享有一定的知名度。
學院十分注重全面拓展學生綜合素質，學院倡導的“誠為本、信立業”的院訓，注意培養學生的誠實守信院風；注重學生實際動手和創新能力的提高，堅持以應用型創新人才的培養模式，在“突出實用、服務本地”的辦學方針指導下，努力形成學科優勢與特色。學院與省內外眾多食品和制藥行業相關企事業單位建立了緊密聯系，包括：貴州省理化分析測試中心、貴州同濟堂制藥有限公司、貴州益佰制藥有限公司、貴州神奇制藥有限公司、貴州味莼園食品有限公司、貴州北極熊實業有限公司等知名企業簽約成為我院教學實習基地，為學生開展實習實訓活動創造了良好條件。

• 辦學定位

面向行業及相關工程和管理部門，培養基礎扎實、素質全面、工程實踐能力強，并具有一定創新能力的應用型工程技術和管理人才。在政治思想上、專業技能上以及綜合能力上，能勝任專業所屬領域任職資格。立足貴州、面向西南、輻射全國。
建設思路：明確培養目標，服務地方經濟；凝練學科方向，突出專業特色；優化辦學條件，保障培養質量；加強交流合作，提高辦學層次。

• 專業介紹

食品科學與工程
培養具有高度的社會責任感，良好的科學、文化素養，較好地掌握食品科學與工程基礎知識、基本理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠在食品科學與工程及相關領域從事科學研究、技術開發、教育教學等工作的人才；能夠在食品的生產、加工、流通及與食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛生監督、安全管理等部門，從事食品或相關產品的科學研究、技術開發、工程設計、生產管理、品質控制、產品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面工作的高素質專門人才。
食品質量與安全
培養德、智、體全面發展，掌握化學、生物學、食品科學、食品安全學等方面的基本理論、知識和技能，具備較強的創新精神和實踐能力，知識面寬，綜合素質高，能在相關企業、科研機構、監督檢驗機構等企事業單位從事食品的分析檢測、質量安全控制、企業管理、安全評價、生產和經營及科學研究等方面工作的專業人才。
制藥工程
培養德、智、體等方面全面發展，具備制藥工程專業知識和從事藥品、藥用輔料、醫藥中間體以及其他相關產品的技術開發、工程設計和產品生產質量管理等方面的能力，具有良好的職業道德、高度的社會責任感、較強的產品質量意識和一定的國際化視野和社會交往能力的專業工程技術人才，能夠在制藥及其相關領域的生產企業、科研院所和管理部門等單位從事產品開發、工程設計、生產技術和質量管理和科學技術服務等工作或進入本學科及相關學科繼續深造。
藥學
培養具有扎實的藥學學科理論基礎、系統的專業知識、熟練的實驗技能、較強的創新精神，掌握藥物制劑、藥物合成和藥物分析等方面技能，熟悉藥事管理法規、政策，適應藥物研究與開發、藥品生產、經營、管理和應用等領域需要的高級應用型藥學專門人才；能夠從事藥物研究開發、藥品生產、經營及管理、藥品檢驗、醫院藥學和臨床合理用藥等方面的工作。

貴陽學院

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