華南農業大學園藝學院導師：吳振先 正文

[導師姓名]
吳振先

[所屬院校]
華南農業大學

[基本信息]
導師姓名：吳振先
性別：男
人氣指數：1772
所屬院校：華南農業大學
所屬院系：園藝學院
職稱：教授
導師類型：博導
招生專業：果樹學、農藝與種業、農藝與種業（非全日制）、園藝產品采后科學
研究領域：1.重點：南方果蔬采后生理、貯運保鮮技術與采后分子生物學
2.其他：觀賞植物采后生...

[通訊方式]
辦公電話：85280228
電子郵件：zhenxwu@scau.edu.cn
通訊地址：華南農業大學園藝學院

[個人簡述]
1.“果菜采后處理及貯運保鮮工程技術研究與開發利用”，獲得2001年度國家科技進步獎二等獎，排名第三。
2.“荔枝高效生產關鍵技術創新與應用”，獲得2014年度國家科技進步獎二等獎，排名第六。
3.“出口荔枝龍眼冷處理保鮮關鍵技術研究與應用”，獲得2007年度廣東省科技進步獎二等獎，排名第一。
4.“荔枝高效安全生產理論與關鍵技術體系研究及產業化應用”，獲得2012年度廣東省科技進步獎一等獎，排名第六。
5.“南方特色果蔬貯運保鮮關鍵技術及應用”，獲2015年廣東省科技進步獎一等獎，排名第七。
6.“荔枝貯運保鮮配套技術推廣“獲得2003年全國農牧漁業豐收獎一等獎，排名第二。
7.“香蕉貯運保鮮配套技術及其產業化研究”，2001年獲得廣東省科技進步獎二等獎，排名第三。
8.“荔枝延長保鮮期優質高產微生態調控技術”，獲得2012年度廣東省科技進步獎三等獎，排名第六。
9.“荔枝貯運保鮮工程技術開發”，獲得1999年廣州市科技進步二等獎，排名第四。

[科研工作]
工作經歷
1995.7-1997.11華南農業大學園藝系，助教
1997.12-2001.11華南農業大學園藝系，講師
2001.12-2008.11華南農業大學園藝學院，副教授
2008.12至今華南農業大學園藝學院，教授
2011.11-2013.5陽江高新區副主任
社會、學會及學術兼職
廣東省園藝學會理事，副秘書長
廣東省農村科技協會，常務理事
國際園藝學會，會員
科研項目
1.十一五國家現代農業產業技術體系荔枝龍眼體系采后保鮮與加工崗位專家（nycytx-32-12），2008.1-2010.12，210萬元
2.十二五國家現代農業產業技術體系荔枝龍眼體系采后處理與保鮮崗位專家（CARS-33-14），2011.1-2015.12，350萬元
3.十三五國家現代農業產業技術體系荔枝龍眼體系采后處理與保鮮崗位（CARS-33-15），2016.1-2020.12，350萬元
4.荔枝龍眼采后處理技術規程制定，農業部標準制定項目，2007-2008，7萬元（主持）
5.荔枝采后處理、分級和保鮮的技術和理論研究（NYHYZX07-031），農業部公益性農業行業科技項目子課題，2007-2008，46萬元（主持）
6.優質荔枝采后處理與保鮮技術研究示范，農業部948項目子項目（2006-G31），2006-2008，22萬元（主持）
7.荔枝檢疫與采后供應鏈管理，中澳荔枝合作項目，2008-2009，16萬元（主持）
8.熱作技術推廣與培訓項目，荔枝出口美國檢驗檢疫技術措施的研究與推廣，2015，10萬元（主持）
發表論文
ShuaiL.,LiJ.,WuZ.X*.,HanD.M.,Cloningoffructokinasegenefromlonganfruitandbioinformaticsanalysis,ActaHorticulturae,2014,1029:117-124
HanD.M.,LiJ.G.,PanX.W.,LiR.,GuoD.L.,WuZ.X.*,ShuaiL.,Recentadvancesinpostharvestresearchonlonganfruit,ActaHorticulturae,2014,1029:325-330
YouC.H.,WangJ.B.,ShuaiL.,FangX.D.,WuZ.X.*,EffectsofprecoolingonstorageandROSmetabolismoflonganfruit,ActaHorticulturae,2014,1029:337-343
ZhaoL.,HuZ.Y.,YuX.L.,WuZ.X.,ProcessedproductsfromlitchiandlonganandtheirprocessingtechnologyinChina,ActaHorticulturae,2014,1029:379-384
Z.X.Wu,Z.J.Chen,H.Y.Zhang,D.M.HanandJ.G.Li,StudyontheRoleofCaspase-3atLonganPulpAutolysis,ActaHorticulturae,2010,863,561-566
帥良，李靜，韓冬梅，吳振先*，龍眼亞硫酸鹽氧化酶（DLSO）基因的克隆及表達分析，果樹學報，2015,32（1）:43-50
吳振先，韓冬梅，于衛東，雷曉宇，荔枝果實成熟品質評估指標體系的構建，廣東農業科學，2015，（1）32-38
陳子健，吳振先*，韓冬梅，龍眼果肉自溶與部分氧化還原酶同工酶變化的關系，熱帶作物學報，2014，35（7）：1434-1438
吳振先，果中皇后——荔枝，中國果菜，2014，（5）:6-11
帥良，薛曉清，錢盼紅，吳振先*，韓冬梅，利用RNA-seq技術分析成熟后掛樹龍眼果實品質變化機制，園藝學報，2014,41（S）:2646
羅紅輝,李珍,張昭其,吳振先,張雪蓮,龐學群.2012.不同產地桂味荔枝果實特性及其耐藏性差異.廣東農業科學，2012，（9）:37-39
王兆兵，李惠珍，林俊華，田建秀，吳振先*，砂糖橘果實大小對其品質及貯藏性影響的研究，保鮮與加工，2012，12（1），6-11
張強，韓冬梅，李建光，吳振先*，貯溫對龍眼果肉采后衰老中的抗氧化能力及相關酶的影響，華南農業大學學報，2012，33（1）：18-22
顧渝娟，吳振先，代謝組學在植物研究中的應用，廣東農業科學，2012，（4）:105-107
韓冬梅，李建光，李榮，吳振先，潘學文，郭棟梁，不同龍眼品種果實的耐貯性比較，華南農業大學學報，2010,31（4）：6-11
科研創新
1.荔枝貯運保鮮方法（專利授權號：ZL99116038.X），排名第四。
2.香蕉貯運保鮮配套技術（專利授權號：ZL00114144.9），排名第三。
3.龍眼低溫硫處理護色保鮮方法（專利授權號：ZL00117508.4），排名第一。
4.龍眼常溫保鮮技術（專利授權號：ZL00117509.2），排名第一。
5.開口箭提取殺菌劑、保鮮劑的方法及應用（專利授權號：ZL200410015475.4），排名第四。
6.一種甾體皂甙元化合物的制備方法和用途（專利授權號：ZL200410015473.5），排名第五。
7.一種甾體皂甙元化合物作殺菌劑的用途（專利授權號：ZL200610084990.7），排名第五。
8.一種甾體皂甙元化合物作殺菌劑的用途（專利授權號：ZL200610084989.4），排名第五。
9.一種荔枝果實貯藏保鮮方法（專利授權號：ZL201010127794.X），排名第三。
10.一種植物源保鮮劑及其制備方法和應用（專利授權號：ZL201010231967.2），排名第三。
11.一種荔枝護色保鮮方法及荔枝護色保鮮處理液（專利授權號：ZL201010555457.0），排名第一。
12.一種荔枝保鮮預冷處理裝置（專利授權號：ZL201220124208.0），排名第二。

[教育背景]
1988.9-1992.7華南農業大學園藝系農產品貯藏與加工專業，本科
1992.9-1995.7華南農業大學園藝系農產品貯藏與加工專業，碩士研究生
1998.9-2003.7華南農業大學園藝學院果樹學，博士研究生

華南農業大學

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