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華南農業大學動物科學學院導師：蔣宗勇

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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華南農業大學動物科學學院導師：蔣宗勇正文

[導師姓名]
蔣宗勇

[所屬院校]
華南農業大學

[基本信息]
導師姓名：蔣宗勇
性別：男
人氣指數：1298
所屬院校：華南農業大學
所屬院系：動物科學學院
職稱：教授
導師類型：博導
招生專業：畜牧、畜牧（非全日制）
研究領域：仔豬腸道健康與免疫調控；母仔豬營養調控

[通訊方式]
辦公電話：+862087596262
電子郵件：jiangz28@qq.com
通訊地址：廣州市天河區金穎路20號創新大樓

[個人簡述]
個人簡介
二級研究員，博士，農業部華南動物營養與飼料重點實驗室主任、國家生豬產業技術體系營養與飼料功能實驗室主任、華南農大博士生導師。師從我國著名動物營養學家許振英教授。長期從事豬雞營養研究，先后主持國家“973”、“948”計劃項目、國家自然科學基金等重大科技項目40余項，在我國豬和黃羽肉雞營養需要、仔豬早期斷奶與腸道健康、豬健康養殖、肉質營養調控、母豬營養調控等方面研究中取得了突出成就。期間，在《AminoAcids》、《BritishJournalofNutrition》、《JournalofNutritionalBiochemistry》、《JournalofAnimalScience》、《PoultryScince》、《FoodChemistry》等國內外學術期刊上公開發表科技論文300多篇；出版專著7部；獲發明專利7項；主持研制國家和省重點新產品17個。獲得國家科技進步二等獎3項，省（部）級科技一等獎9項、二等獎3項、三等獎2項等科技獎勵。
獲獎榮譽
獲得國家和省部級科研成果獎勵17項，其中獲得國家科技進步二等獎3項，省（部）級科技一等獎9項、二等獎3項、三等獎2項等科技獎勵。先后獲得1995年“廣東省青年科技標兵”、1996年入選全國“百千萬人才工程”1995/1996年度第一、二層次人選，1997年獲首屆“廣東省優秀青年科學家獎，1998年獲得國務院頒發的享受政府特殊津貼專家，2001年獲廣東省丁穎科技獎，2003年獲全國優秀農業科技工作者稱號，2005年獲全國先進工作者稱號，2006年被中國畜牧獸醫學會評為感動中國畜牧獸醫科技創新十大領軍人物，2009年獲“全國杰出專業技術人才”稱號，2012年入選農業部杰出人才創新團隊，2013年獲得“全國優秀科技工作者”，2014年入選“百名南粵杰出人才培養工程”第三批培養對象。

[科研工作]
工作經歷
1989.08-1998.06廣東省農科院畜牧研究所動物營養研究室主任、副所長、所長
1998.06-2004.03廣東省農業科學院副院長
2004.03-2005.08廣東省農業科學院黨組副書記、副院長
2005.08-2008.06廣東省農業科學院黨組書記、副院長
2008.08-2013.10廣東省農業科學院院長兼黨組書記
2013.10-2015.08廣東省農業科學院院長兼黨委副書記
2015.08至今廣東省農業科學院學術委員會主任研究員
其間，2001年－2002年在加拿大UniversityofBritishColumbia（UBC）作為廣東省第三批高層次管理人才由省委組織部選送進修1年。2007年05月中國延安干部學院農業部院士專家培訓班學習，2009年9-11月中國浦東干部學院第5期中青班學習，2014年3月中國延安干部學院農業部全國農業杰出人才培訓班學習，2014年9月中國井岡山干部學院中央組織部院士專家培訓班學習。
社會、學會及學術兼職
政協廣東省第十一屆委員會委員
中國畜牧獸醫學會養豬學分會副理事長
中國畜牧獸醫學會動物營養學分會副理事長
國家生豬產業技術體系營養功能實驗室主任
中國飼料工業協會常務理事
全國飼料評審委員會委員
全國飼料工業標準技術委員會委員
廣東省飼料行業協會名譽會長
廣東省畜牧獸醫學會名譽理事長
農業部華南動物營養與飼料重點實驗室主任
農業部科技委員會委員
《廣東農業科學》、《廣東畜牧獸醫科技》雜志主編
科研項目
1.農業科研杰出人才培養計劃（主持，59.4萬，2012/10/1-2016/12/31）
2.廣東省畜禽營養與飼料重點科研基地（主持，200萬，2014/91-2017/8/31）
3.國家生豬產業技術體系崗位科學家-仔豬營養（主持，70萬，2016/1/1-2016/12/31）
4.農業部華南動物營養與飼料重點實驗室建設項目（主持，814萬，2016/3/1-2017/12/31）
5.國家自然科學基金項目：植物乳桿菌調控仔豬腸細胞先天免疫應答和谷氨酰胺轉運功能的研究（主持，80萬元，2014/1/1-2017/12/31）
6.廣東省百名南粵杰出人才培養工程（主持，100萬，2014/1/1-2018/12/31）
7.廣東省重點項目：豬基因組蛋白編碼基因CRISPR-Cas9編輯文庫的構建及其在ETEC毒力因子應答基因篩選中的應用（主持，100萬，2015/6/1-2017/5/31）
8.948項目：東南亞（馬來群島）農業生物資源引進與農業技術需求和政策信息收集研究（200萬元，2016/1/1-2017/12/31）
發表論文
1.ZhuC,ChenZ,JiangZ*.Expression,DistributionandRoleofAquaporinWaterChannelsinHumanandAnimalStomachandIntestines.IntJMolSci.2016Aug2917(9).（*通訊作者）
2.MaX,FangW,JiangZ*,WangL,YangX,GaoK.Dibutyryl-cAMPaffectingfatdepositionoffinishingpigsbydecreasingtheinflammatorysystemrelatedtoinsulinsensitiveorlipolysis.GenesNutr.2016Jun311:17.（*通訊作者）
3.ChenW,MaX,LinY,XiongY,ZhengC,HuY,YuD,JiangZ.Dietarysupplementationwithahighdoseofdaidzeinenhancestheantioxidantcapacityinswinemusclebutexpertspro-oxidantfunctioninliverandfattissues.JAnimSciBiotechnol.2016Aug27:43.
4.ZibiaoShi,XianyongMa,ChuntianZheng,YoujunHu,XuefenYang,KaiguoGao,LiWang,ZongyongJiang*.Effectsofhighambienttemperatureonmeatquality,serumhormoneconcentrations,andgeneexpressioninthelongissimusdorsimuscleoffinishingpigs.AnimalProductionScience.2016Aprilaccepted（*通訊作者）
5.PGuo,ZYJiang*,KGGao,LWang,XFYang,YJHu,JZhangandXYMa.Low-levelargininesupplementation(0.1%)ofwheat-baseddietsinpregnancyincreasesthetotalandlive-bornlittersizesingilts.AnimalProductionScience.2016Aprilaccepted（*通訊作者）
6.CuiZhu,ChangyiGuo,KaiguoGao,LiWang,ZhuangChen,ZongyongJiang*.Dietaryargininesupplementationinmultiparoussowsduringlactationimprovedtheweightgainofsucklingpiglets.JournalofIntegrativeAgriculture.2016doi:10.1016/S2095-3119(16)61426-0.（*通訊作者）
7.XianyongMa,ZongyongJiang*,andChaoqiangLai.Significanceforhumanhealthofincreasingn-3PUFAcontentinpork.CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition.2016Apr,356(5):858-70.(*通訊作者)
8.YunpengWu,CuiZhu,ZhuangChen,ZhongjianChen,WeinaZhang,XianyongMa,LiWang,XuefenYang,ZongyongJiang*.ProtectiveeffectsofLactobacillusplantarumonepithelialbarrierdisruptioncausedbyenterotoxigenicEscherichiacoliinintestinalporcineepithelialcells.VeterinaryImmunologyandImmunopathology.2016172:55-63（*通訊作者）
9.LinX,JiangS,JiangZ,ZhengC,GouZ.EffectsofequolonH2O2-inducedoxidativestressinprimarychickenintestinalepithelialcells.PoultSci.2016Jun195(6):1380-6.
10.FangChen,ZongyongJiang*,ShouqunJiang,LongLi,XiajingLin,ZongyongGou,andQiuliFan.DietaryvitaminAsupplementationimprovedreproductiveperformancebyregulatingovarianexpressionofhormonereceptors,caspase-3andFasinbroilerbreeders.PoultryScience.2016Jan95(1):30-40.(*通訊作者)
11.ZhilinWang,LiWang,ZhuangChen,XianyongMa,XuefenYang,JianZhang,ZongyongJiang*.Invitroevaluationofswine-derivedLactobacillusreuteri:probioticpropertiesandeffectsonintestinalporcineepithelialcellschallengedwithenterotoxigenicEscherichiacoliK88.JournalofMicrobiologyandBiotechnology.2016Feb24.doi:10.4014/jmb.1510.10089.(*通訊作者)
12.CuiZhu#,HangLv#(#Co-firstauthor),ZhuangChen,LiWang,XiujuWu,ZhongjianChen,WeinaZhang,RuiLiang,ZongyongJiang*.Dietaryzincoxidemodulatesantioxidantcapacity,smallintestinedevelopment,andjejunalgeneexpressioninweanedpiglets.BiologicalTraceElementResearch.2016DOI:10.1007/s12011-016-0767-3（*通訊作者）
13.CuiZhu,ZongyongJiang*,FullerW.Bazer,GregoryA.Johnson,RobertC.Burghardt,GuoyaoWu.Aquaporinsinthefemalereproductivesystemofmammals.FrontiersinBioscience(Landmarkedition).2015Jan,20:838-871.(*通訊作者)
14.CuiZhu,YunpengWu,ZongyongJiang*,ChuntianZheng,LiWang,XuefenYang,XianyongMa,KaiguoGao,YoujunHuDietarysoyisoflavoneattenuatedgrowthperformanceandintestinalbarrierfunctionsinweanedpigletschallengedwithlipopolysaccharide.InternationalImmunopharmacology.2015,May,28(1):288-294(*通訊作者)
15.XianyongMa,ChuntianZheng,YoujunHu,LiWang,XuefenYang,ZongyongJiang*.DietaryL-ArginineSupplementationAffectstheSkeletalLongissimusMuscleProteomeinFinishingPigs.PloSone.2015Jan,10(1):e0117294.(*通訊作者)
16.YJHu,KGGao,CTZheng,ZJWu,XFYang,LWang,XYMa,AGZhou,andZYJiang*.Effectofdietarysupplementationwithglyciteinduringlatepregnancyandlactationonantioxidativeindicesandperformanceofprimiparoussows.JournalofAnimalScience.2015Jun,93(5):2246-2254(*通訊作者)
17.ZongyongJiang*,ShaoyongWei,ZhilinWang,CuiZhu,ShenglanHu,ChuntianZheng,ZhuangChen,YoujunHu,LiWang,XianyongMa,XuefenYang.EffectsofdifferentformsofyeastSaccharomycescerevisiaeongrowthperformance,intestinaldevelopment,andsystemicimmunityinearly-weanedpiglets.JournalofAnimalScienceandBiotechnology.2015Nov,6(1):47.(*通訊作者)
18.ShouqunJiang,ZongyongJiang*,KuanminYang,FangChen,ChuntianZheng,andLiWang.DietaryvitaminD3requirementofChineseyellow-featheredbroilers.PoultryScience.2015Sep94(9):2210-20.(*通訊作者)
19.WeiChen,YingCaiLin*,XianYongMa*,ZongYongJiang,SiPingLanHighconcentrationsofgenisteinexhibitpro-oxidanteffectsinprimarymusclecellsthroughmechanismsinvolving5-lipoxygenase-mediatedproductionofreactiveoxygenspecies.FoodandChemicalToxicology.2014May,67:72-79.(*通訊作者)
20.KMYang,ZYJiang*,CTZheng,LWangandXFYang.EffectofLactobacillusplantarumondiarrheaandintestinalbarrierfunctionofyoungpigletschallengedwithenterotoxigenicEscherichiacoliK88.JournalofAnimalScience.2014Apr,92(4):1496-1503(*通訊作者)
21.MaX,LinY,ZhangH,ChenW,WangS,RuanD,JiangZ.Heatstressimpairsthenutritionalmetabolismandreducestheproductivityofegg-layingducks.AnimReprodSci.2014Mar145(3-4):182-90
22.ShouqunJiang,ZongyongJiang*,GuilianZhou,YincaiLin,ChuntianZheng.EffectsofDietaryIsoflavoneSupplementationonMeatQualityandOxidativeStabilityDuringStorageinLingnanYellowBroilers.JournalofIntegrativeAgriculture.2013Jan,13(2):387-393(*通訊作者)
23.WangL,JiangZ*,LeiXG.FreeRadicBiolMed.KnockoutofSOD1altersmurinehepaticglycolysis,gluconeogenesis,andlipogenesis.2012Nov153(9):1689-96(*通訊作者)
24.ZhuC,JiangZY*,JiangSQ,ZhouGL,LinYC,ChenF,HongP.Maternalenergyandproteinaffectsubsequentgrowthperformance,carcassyield,andmeatcolorinChineseYellowbroilers.PoultSci.2012Aug91(8):1869-78.doi:10.3382/ps.2011-02059.
25.XiP,JiangZ*,DaiZ,LiX,YaoK,ZhengC,LinY,WangJ,WuG*.RegulationofproteinturnoverbyL-glutamineinporcineintestinalepithelialcells.JNutrBiochem.2012Aug23(8):1012-7(*通訊作者)
26.GaoK,JiangZ*,LinY,ZhengC,ZhouG,ChenF,YangL,WuG.DietaryL-argininesupplementationenhancesplacentalgrowthandreproductiveperformanceinsows.AminoAcids.2012Jun42(6):2207-14(*通訊作者)
27.XiP,JiangZ*,ZhengC,LinY,WuG*.Regulationofproteinmetabolismbyglutamine:implicationsfornutritionandhealth.FrontBiosci(LandmarkEd).2011Jan116:578-9724.
28.ZhongWJ,JiangZY*,ZhengCT,LinYC,YangL,ZouST.RelationshipbetweenproteomechangesofLongissimusmuscleandintramuscularfatcontentinfinishingpigsfedconjugatedlinoleicacid.BrJNutr.2011Jan105(1):1-9.(*通訊作者)
29.GaoYY,JiangZY*,LinYC,ZhengCT,ZhouGL,ChenF.Effectsofspray-driedanimalplasmaonserousandintestinalredoxstatusandcytokinesofneonatalpiglets.JournalofAnimalScience.2011.89(1):150-157.(*通訊作者)
30.XianyongMa，YingcaiLin，ZongyongJiang*，ChuntianZheng，GuilianZhou，DeqianYu，TingCao，JunWang，FangChen.Dietaryargininesupplementationenhancesantioxidativecapacityandimprovesmeatqualityoffinishingpigs.AminoAcids(2010)38:95–102.(*通訊作者)
31.ZYJiang*,WJZhong,CTZheng,YCLin,LYang,andSQJiang.Conjugatedlinoleicaciddifferentiallyregrulatesfatdepositioninbackfatandlongissimusmuscleinfinishingpigs.JournalofAnimalScience,201088:1694-1705.(*通訊作者)
32.ZongyongJiang*,YingcaiLin,GuilianZhou.,etal.EffectsofDietarySelenomethionineSupplementationonGrowthPerformance,MeatQualityandAntioxidantPropertyinYellowBroliers.J.Agric.FoodChem.2009,57,9769–9772.(*通訊作者)
33.ZYJiang*,LHSun,YCLin,et.al.Effectsofdietaryglycyl-glutamineongrowthperformance,smallintestinalintegrity,andimmuneresponsesofweaningpigletschallengedwithlipopolysaccharide.J.AnimSci.2009.87:4050-4056.(*通訊作者)
34.BeiJ,ChenZ,FuJ,JiangZ*,WangJ,WangX.Structure-basedfragmentshufflingoftwofungalphytasesforcombinationofdesirableproperties.JBiotechnol.2009Jan15139(2):186-93.(*通訊作者)
35.SQJiang,ZYJiang*,GLZhou,etal.Non-phytatephosphorusrequirementsandefficacyofageneticallyengineeredyeastphytaseinmalelingnan1yellowbroilersfrom1to21daysofage.JournalofAnimalPhysiologyandAnimalNutrition,2009.DOI:10.1111/j.1439-0396.2009.00981.x.(*通訊作者)
36.ZYJiang*,SQJiang,YCLin.etal.EffectofGenisteinonAntioxidativeDefenceSystemandMembraneFluidityinChickSkeletalMuscleCells.Asian-AustralasionJournalofAnimalScience2008.21(8):1220-1225.(*通訊作者)
37.ZYJiang*,SQJiang,YCLin.etal.Effectofsoyisoflavoneonperformance,meatqualityandantioxidationinmalebroilers.PoultryScience.2007.86:1356-1362.(*通訊作者)
38.SQJiang,ZYJiang*,TXWu.,etal.Protectiveeffectsofasyntheticsoybeanisoflavoneagainstoxidativedamageinchickskeletalmusclecells.FoodChemistry.2007.105:1086-1090.(*通訊作者)
39.SQJiang,ZYJiang*,YCLin,etal.Effectsofsoyisoflavoneonperformance,meatqualityandantioxidativepropertyofmalebroilersfedoxidizedfishoil.Asian-AustralasionJournalofAnimalScience.2007.20(8):1252-1257.(*通訊作者)
40.PBXi,GFYi,YCLin,CTZheng,ZYJiang*.EffectofMethionineSourceandDietaryCrudeProteinLevelonGrowthPerformance,CarcassTraitsandNutrientRetentioninChineseColor-featheredChicks.Asian-AustralasionJournalofAnimalScience.2007.20(6):962-970.(*通訊作者)
41.PBXi,GFYi,YCLin,CTZheng,ZYJiang*.EffectofMethionineSourcesandDietaryCrudeProteinLevelsonGrowthPerformance,CarcassTraitsandNutrientRetentioninChineseColor-FeatheredChicks.Asian-Aust.J.Anim.Sci.2007，20（6）：962-975.(*通訊作者)
科研創新
1.一種改善豬肉品質的添加劑預混料.冉學光，胡友軍，蔣宗勇，發明專利授權號ZL201410211841.7
2.一種改善肉雞肉質的添加劑預混料.周桂蓮，陳芳，林映才，蔣宗勇，蔣守群.發明專利授權號ZL201410211841.7
3.一種飼用耐高溫微膠囊酵母益生菌制劑及其制備方法與應用.王志林，蔣宗勇，胡友軍，鄭春田.發明專利授權號ZL201410234358.0

[教育背景]
1979.09-1983.07，四川農業大學，畜牧專業，本科
1983.09-1986.07，東北農業大學，動物營養專業，碩士研究生，導師許振英教授
1986.09-1989.07，東北農業大學，動物營養專業，博士研究生，導師許振英教授

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