江南大學食品學院導師：周惠明

發布時間：2021-10-23 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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江南大學食品學院導師：周惠明正文

　　?個人簡介
　　男，周惠明，博士，江南大學食品學院教授，博士生導師。1995年獲教育部霍英東教育基金會青年教師獎，1997年入選江蘇省“333”工程培養人選，2002年被評為江蘇省有突出貢獻的中青年專家。先后承擔國家及省部級項目20余項，獲得國家和省部級獎勵10項項。在國內外期刊上發表論文100余篇，其中SCI收錄30多篇。申請國家發明專利33項，其中已授權發明專利16項。目前擔任中國糧油學會食品分會常務副會長，中國糧食行業協會小麥分會副理事長、江蘇省糧食行業協會面粉分會副理事長、中國糧油學會理事。

　　?研究中心
　　谷物與淀粉工程中心

　　?研究領域
　　小麥精深加工，面制食品品質改良，方便食品開發

　　?聯系方式
　　Email：hmzhou@jiangnan.edu.cn
　　通訊地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

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