山西財經大學營養與食品衛生學考研參考書目

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山西財經大學營養與食品衛生學考研參考書目

基本信息

專業名稱:營養與食品衛生學     專業代碼:100403     門類/類別:醫學     學科/類別:公共衛生與預防醫學

專業介紹

寧波大學為例:營養與食品衛生學是隸屬于2011年獲批的一級學科學位點公共衛生與預防醫學的二級學科碩士學位點,2012年首次招生。該學位點與浙江省疾病預防控制中心、寧波市疾病預防控制中心、寧波市衛生監督所聯合招生,擁有國家疾病預防控制中心的現場流行病學實習基地。
該學位點依托于省級精品課程、省醫學重點扶植學科、P3級生物安全實驗室、省應急檢測技術重點實驗室、病毒研究所和病原微生物檢測所等專業平臺,擁有雄厚的研究力量和良好的設備和研究現場。在科研、教學等方面師資力量雄厚、學術隊伍結構合理,有穩定的科學研究方向。近五年在國內外雜志上發表論文170多篇,得到多項國家及省部級科研項目資助,經費達900余萬,獲得省部級及市廳級科技獎10多項。
學位點與國內外著名高校和科研機構在科學研究及人才培養等方面長期保持密切的聯系與合作,學位點負責人張曉宏教授是國內有一定影響的營養學專家,自2006年開始指導碩士研究生,已指導碩士生近10名,學位點的學術骨干具有較強的教學科研能力和多年培養碩士研究生的經驗。
該碩士點設3個研究方向:
(1)慢性病分子營養學;(2)營養流行病學;(3)食品毒理學。

專業點分布

中國疾病預防控制中心 解放軍醫學院 首都醫科大學 北京大學 天津科技大學 河北醫科大學 山西醫科大學 大連醫科大學 中國醫科大學 沈陽醫學院 吉林大學 哈爾濱醫科大學 海軍軍醫大學 復旦大學 同濟大學 上海交通大學 揚州大學 蘇州大學 東南大學 江南大學 徐州醫科大學 南京醫科大學 寧波大學 浙江省醫學科學院 浙江大學 安徽農業大學 安徽醫科大學 福建醫科大學 山東大學 鄭州大學 武漢大學 華中科技大學 湖南農業大學 中南大學 南方醫科大學 中山大學 廣東藥科大學 廣西醫科大學 重慶醫科大學 陸軍軍醫大學 四川大學 貴州醫科大學 空軍軍醫大學 西安交通大學 新疆醫科大學

專業學院排名

1004 公共衛生與預防醫學
本一級學科中,全國具有“博士授權”的高校共 34 所,本次參評32 所;部分具有“碩士授權”的高校 也參加了評估;參評高校共計 54 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后,按學校代碼排列)。
序號 學校代碼 學校名稱 評選結果
1 10312 南京醫科大學 A+
2 10487 華中科技大學 A+
3 10001 北京大學 A-
4 10226 哈爾濱醫科大學 A-
5 10246 復旦大學 A-
6 10025 首都醫科大學 B+
7 10558 中山大學 B+
8 12121 南方醫科大學 B+
9 90030 第二軍醫大學 B+
10 90032 第四軍醫大學 B+
11 10023 北京協和醫學院 B
12 10159 中國醫科大學 B
13 10335 浙江大學 B
14 10366 安徽醫科大學 B
15 10422 山東大學 B
16 10610 四川大學 B
17 10062 天津醫科大學 B-
18 10183 吉林大學 B-
19 10248 上海交通大學 B-
20 10384 廈門大學 B-
21 10533 中南大學 B-
22 10114 山西醫科大學 C+
23 10285 蘇州大學 C+
24 10459 鄭州大學 C+
25 10486 武漢大學 C+
26 10598 廣西醫科大學 C+
27 10698 西安交通大學 C+
28 10081 華北理工大學 C
29 10631 重慶醫科大學 C
30 10660 貴州醫科大學 C
31 10678 昆明醫科大學 C
32 10760 新疆醫科大學 C
33 10089 河北醫科大學 C-
34 10247 同濟大學 C-
35 10488 武漢科技大學 C-
36 10570 廣州醫科大學 C-
37 11065 青島大學 C-

營養與食品衛生學考試科目:
專業代碼、名稱及研究方向 考試科目 備注
023醫學部(0512-65884128)    
100403營養與食品衛生學 ①101思想政治理論②201英語一③306西醫綜合或623生物綜合或626預防綜合復試:1、營養與食品衛生學(筆試)2、綜合(面試)   同等學力加試科目:①社會醫學②健康教育學。預防綜合含衛生統計學、流行病學、職業衛生與職業醫學、環境衛生學、營養與食品衛生學、衛生毒理學、兒童少年衛生學,7門任選5門。生物綜合包括生物化學和生理學。     
01營養相關性疾病
02食源性疾病
03 營養及運動與疾病關系
04營養流行病學及循證營養學
05食品相關分子生物學檢驗技術
06營養物質與食品有害物質的分析