南京財經大學食品科學與工程學院糧食工程專業簡介

發布時間：2020-05-01 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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南京財經大學食品科學與工程學院糧食工程專業簡介正文

糧食工程專業（四年制本科，工學類）
培養目標：本專業培養具有良好的科學精神和綜合素養，系統掌握糧食科學與糧食工程的基本知識、方法和技能，能在糧油食品領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發等方面工作的高級工程技術人才。
主要專業課程：無機與分析化學、有機化學、生物化學、微生物學、大學物理、工程制圖、機械設計基礎、工程力學、食品工程原理、糧油食品工藝學、糧食加工工藝與設備、糧油分析、糧食儲運機械與設備、糧食保藏原理與技術、倉庫害蟲防治、糧食干燥與通風、糧食儲運綜合實訓等。
就業方向：本專業學生畢業后可在中央儲備糧各級管理部門及各地直屬庫、地市級糧食局、工商局、食品藥品監督管理局、質量技術監督局及各類大中型糧油及食品企業就業，從事生產行業監管、技術管理、工程設計、產品開發、品質控制、市場營銷等工作，亦可在相關院校和研究部門從事教育科研等工作。
畢業生符合條件者授予工學學士學位

南京財經大學

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