寧波大學海洋學院導師：婁永江

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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寧波大學海洋學院導師：婁永江正文

[導師姓名]
婁永江

[所屬院校]
寧波大學

[基本信息]
導師姓名：婁永江
性別：男
人氣指數：3412
所屬院校：寧波大學
所屬院系：海洋學院
職稱：教授
導師類型：
招生專業：食品科學、水產品加工及貯藏工程、食品工程、食品加工與安全
研究領域：水產品精深加工/食品質量安全控制/食品工程設計

[通訊方式]
電子郵件：louyongjiang@nbu.edu.cn

[個人簡述]
教授，校工會常委，院黨委委員、分工會主席，碩士，碩士生導師。中國商業聯合會食品安檢師專家委員會專家，浙江省食品學會常務理事，寧波市食品安全委員會咨詢專家、食品工業標準化技術委員會副主任委員、水產品標準技術委員會副主任委員、食品創新聯盟副理事長、農產品流通協會常務理事、水產行業協會常務理事，寧波市“4321人才工程”第一層次培養人員。主要從事水產品保活、保鮮、精深加工及資源高值化綜合利用技術的研究、行業產業的發展規劃、產品標準的制修訂等。近五年來，主持與參與國家“863”、國家“十二五”重大科技專項子專題、國家自然科學基金、浙江省農業重點攻關項目20多項，主持制訂國家、省、市級標準8項，主持產業發展規劃5項，出版學術專著2部，獲國家發明專利20余項，發表學術論文50余篇，獲教育部成果二等獎2項，浙江省科技進步一等獎1項、二等獎2項、三等獎3項，浙江省高校科技成果一等獎1項，寧波市科技進步一等獎2項、二等獎3項、三等獎2項，寧波市創明發明二等獎1項。在地方服務方面，為浙江省“腌制生食水產品”團隊科技特派員首席專家，寧波市“水產品加工”團隊科技特派員首席專家，寧波市教授博士進企業第1-12屆成員，為企業培訓技術及一線員工2000余人次，科技成果推廣與轉化10余項，帶動直接經濟效益每年超億元。開發新產品20余種。

[科研工作]
1、PROTECTIVE ROLE OF THE POLYSACCHARIDES FROM SEA CUCUMBER,ACAUDINA MOLPADIOIDEA,IN CECAL LIGATION AND PUNCTURE-INDUCED SEPSIS．CURRENT TOPICS IN NUTRACEUTICAL RESEARCH，2013，11(1/2)：29-34
2、帶魚腌制動力學模型的建立及應用．中國食品學報,2011,11（5）
3、養殖大黃魚營養成分與組織結構分析. 中國食品學報,2013.
4、寧波市“十二五”果蔬產品、水產品加工技術路線圖．浙江大學出版社,2011
中國商業聯合會食品安檢師專家委員會專家，國家蝦蟹類加工技術研發中心寧波分中心副主任，浙江省食品學會理事，浙江省水產品流通協會技術專家，寧波市食品安全委員會咨詢專家，寧波市食品工業標準化技術委員會副主任委員，寧波市水產品標準技術委員會副主任委員，寧波市食品加工產業技術創新戰略聯盟副理事長，寧波市農產品流通協會常務理事兼技術專家，寧波市水產行業協會常務理事兼技術專家
1、海水養殖魚類加工新技術研究與產業化示范（2007AA091803），國家863項目子課題
2、魚糜、魚粉清潔高值化生產關鍵技術研發與產業化示范（201305013），國家海洋局公益性行業科研專項
3、岱衢族大黃魚養殖產業提升關鍵技術集成與示范（2011GA701001）。國家科技部科重大技成果轉化項目
國家“三農”金橋獎先進個人，浙江省科技幫護促調活動先進個人，浙江省優秀科技特派員，寧波市海洋科技工作先進個人，寧波市農業創新創業獎先進個人，寧波市團隊科技特派員優秀，寧波大學服務地方突出貢獻獎。

[教育背景]
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