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1、學科簡介
　　“蔬菜學”是“園藝學”一級學科的二級學科，本學科是以生物學為理論基礎，研究蔬菜作物生長發育和遺傳規律的一門學科，也是研究蔬菜種質資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏、加工等應用技術與原理的綜合性專業學科。
　　2、專業培養目標
　　培養適應我國社會主義現代化建設需要的，德、智、體全面發展的蔬菜學專業高級專門人才。要求碩士研究生：
　　1、培養具有較好的掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，擁護黨的基本路線和方針政策，熱愛祖國，遵紀守法，品德良好，具有較強的事業心和團結協作精神及為科學勇于獻身的精神，積極為社會主義現代化建設服務的創新人才。
　　2、掌握蔬菜學科堅實的基礎理論、系統的專業知識和技能;了解蔬菜學科現代理論和技術的發展水平，以及所從事研究方向的國內外發展動態;能用一門外國語較熟練地閱讀蔬菜專業的書刊，具有較好的外語聽說和科學論文寫作能力;具備從事蔬菜學科的研究、教學、生產、推廣或技術管理的獨立工作能力;具有嚴謹的科學態度，求實創新精神，提高分析問題和解決問題的能力;具有良好的綜合素質、理論聯系實際的工作作風和勇于開拓的精神。
　　3、具有健康的體魄和心理承受能力。
　　3、專業方向
　　01蔬菜作物遺傳育種
　　02蔬菜生理生態
　　03設施園藝與無土栽培
　　04蔬菜作物生物技術
　　05蔬菜基因組學
　　4、考試科目
　　①101思想政治理論
　　②201英語一或203日語
　　③314數學(農)或315化學(農)
　　④414植物生理學與生物化學
　　(注：各個學校專業方向，考試科目有所不同，以上以南京農業大學為例)

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