酒店管理

時間：2020年04月17日 14:03 已瀏覽：18

 

 

學制：四年

 

 

 

授予學士學位：管理學

 

 

 

培養目標：

 

 

 

旨在培養德、智、體、美全面發展，系統掌握現代酒店經營管理的理論、知識和技能，熟悉國內旅游行業管理的有關方針、政策與法規，了解國際酒店業經營管理的慣例與細則，具備深厚文化功底和較強中英文語言表達能力，為國內外大中型酒店行業培養基礎寬厚、專業素養較高、專業基本功扎實、具備旅游酒店行業科學精神、務實精神、創新精神和人文精神能獨立在酒店行業進行專業服務和管理的復合應用型專業人才，為酒店行業的發展提供充足的智力支持和人才保障。

 

 

 

主要課程設置：

 

 

 

旅游學原理、經濟學原理、管理信息系統、旅游經濟學、管理學原理、市場營銷、經濟法、會計學原理、旅游心理學、現代飯店管理概論等。

 

 

 

專業特色：

 

 

 

以行業為依托，以品牌校企合作項目為抓手，通過產教融合的專業課程與和“工學交替”實踐教學體系，將校企合作貫穿于人才培養全過程，形成高校、酒店集團、萬豪家族基金會（萬禮豪程項目CHEI）三方協同合作育人模式，構建產教融合“3+5”專業課程與實踐教學體系，培養創新高層次應用型酒店管理人才。

 

 

 

就業方向：

 

 

 

國內外品牌酒店

 

 

 

共建單位：

 

 

 

萬豪國際酒店集團、希爾頓酒店集團

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