教學建設

據2015年6月學校官網顯示，學校建有省級示范專業（專科層次）5個，省級精品專業（專科層次）6個，省級精品課程（專科層次）19門，省級優秀教學團隊（專科層次）3個，省級教學成果獎（專科層次）6項，省級教育教學改革綜合試驗項目（專科層次）4項，教育部、財政部“高等職業學校提升專業服務產業發展能力”項目（專科層次）2項。

在福建省高職院校專業質量建設評價中，學校財務會計類、財政金融類、經濟貿易類、工商管理類、旅游大類、公共事業大類、廣播影視類等7類17個專業獲得第一名，語言文化類、藝術設計類等2類7個專業獲得第二名，市場營銷類、輕紡服裝類等2類3個專業獲第三名，計算機類2個專業獲第八名。

學校還建有各類實訓室及實訓基地45種56個，其中獲中央財政支持實訓基地項目2個，獲省財政支持實訓基地項目2個，省高等職業教育生產性實訓基地3個。同時，積極拓展與校外大型企業的深度合作，建成校外實訓基地118個。

學校與西南交通大學、北京語言大學、集美大學、福建師范大學等一批高等院校聯合辦學，開辦本科層次的網絡教育、函授教育 。

中央財政支持實訓基地項目（專科層次）：計算機應用與軟件技術實驗實訓基地等

省級示范專業（專科層次）：國際貿易實務、廣告設計（動態視媒方向）、酒店管理等

省級精品專業（專科層次）：會計電算化（2006）、國際貿易實務（2007）、旅游管理（2008）、工商企業管理（2008）、人力資源開發與管理（2009）、酒店管理（2010）

省級精品課程（專科層次）：財務會計（洪連鴻，2005）、國際貿易理論與實務（嚴國輝，2005）、馬克思主義政治經濟學原理（詹明月，2005）、計算機應用基礎（陳志明，2005）、人力資源管理（吳貴明，2006）、統計學原理（陳增明，2007）、市場營銷學（吳飛美，2007）、旅游景區服務與業務管理（王瑜，2007）、經濟應用數學基礎（一）（林娟，2008）、服裝結構設計（陳雪清，2008）、劍橋商務英語（池玫，2008）、物流管理（鄭穎，2009）、外貿單證實務（何巧利，2009）、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論（林萍，2009）、新聞采訪與寫作（邱志玲，2009）、企業文化（廖新平，2010）、成本核算崗位實務（池巧珠，2010）、財務管理（陳秀霞、黃曉榕，2011）、進出口業務（曾慧萍，2011）

省財政支持實訓基地項目（專科層次）：進出口業務實訓基地、商業藝術傳媒實訓基地

省級教育改革試點項目（專科層次）：“建立兩岸旅游類職業教育師資培訓基地”改革試點（黃克安）、“商科類專業綜合模擬實踐教學試驗項目”改革試點（吳貴明）、“校企聯合培養商科類高技能人才”改革試點（黃克安）、“雙師型教師隊伍建設”改革試點（黃克安）

省級高等職業教育教學改革綜合試驗項目（專科層次）：“物流人才培養體系探索與實踐”高職教學改革綜合試驗項目（黃克安）、“工作任務體驗型旅游人才培養模式”高職教育教學改革綜合試驗項目（王瑜）、經濟與管理實驗教學中心高職教學改革綜合試驗項目（章月萍）、前店后廠——會計代理記賬高職教學改革綜合試驗項目（陳斌）

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