仲愷農業技術學院碩士研究生招生專業目錄 正文

仲愷農業技術學院碩士研究生招生專業目錄

生物化工專業

專業代碼、專業名稱: 081703 生物化工
擬招生人數：22
研究方向：01生物高分子材料合成與應用 
          02天然產物的分離與提純 
          03綠色產品生產工藝 
          04生化反應與生物分離工程 
          05農業生物工程
導    師：崔英德  廖列文  宋光泉  尹國強  劉展眉  梁世強 
          嚴志云  葛建芳  杜建軍  黎新明  林海琳
初試科目：①(101)政治  ②(201)英語  ③(302)數學二 
          ④(401)化 工原理、(402) 有機化學、(403) 生物化學、(404 ) 無機化學，任選一門
復試科目：同等學歷者加試科目：初試未選考的任意兩門專業課。
          復試科目：①化學綜合及實驗②專業外語
參考書目：

①《化工原理》（新版），姚玉英主編，天津大學出版社，1999。
②《新編有機化學》，宋光泉編，中國農業出版社，2005。
③《生物化學》，劉祥云等編，中國農業出版社，第二版，2002。
④《無機化學》，天津大學，高等教育出版社，2002。

農產品加工及貯藏工程專業

專業代碼、專業名稱: 083203  農產品加工及貯藏工程
擬招生人數：26
研究方向：01農產品貯運工程 
          02農產品加工工程 
          03食品化學 
導    師：于  新  吳建生  柳建良  卓獻榮  宋垚臻  朱立學  呂金虎 
          賴  健  劉長海  陳海光  成  堅  白衛東  謝振文  鄧開野
初試科目：①(101)政治  ②(201)英語  ③(302)數學二 
          ④（402）有機化學、（403）生物化學、（405）食品生物化學、
            （406）食品工程原理、（407）食品微生物學，任選一門
復試科目：與本專業相關的綜合知識
參考書目：
    初試參考書目：

①《新編有機化學》，宋光泉編，中國農業出版社，2005。
②《生物化學》，劉祥云等編，中國農業出版社，第二版，2002。
③《食品生物化學》，洪慶慈編，南京大學出版社，2000。
④《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業出版社，第二版，1998。
⑤《食品微生物學》，江漢湖編，中國農業出版社，2002。

    復試參考書目：

①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農業出版社，1995。
②《園藝產品貯藏運銷學》，鄧伯勛主編，中國農業出版社，2002。
③《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學工業出版社，2002。
④《食品微生物學》，江漢湖編，中國農業出版社，2002。

植物病理學專業

專業代碼、專業名稱：090401  植物病理學
擬招生人數：16
研究方向：01真菌與植物真菌病害 
          02植物病害生物防治與微生物資源利用 
          03植物抗病性利用
導    師：向梅梅  劉開啟  游春平  林進添  周康群  曾永三  王曉明  鄭奕雄
初試科目: ①（101）政治  ②（201）英語  ③（601）普通植物病理學 
          ④（408）植物生理學、（403）生物化學，任選一門
復試科目: 與本專業相關的綜合知識
參考書目:
    初試參考書目：

①《植物生理學》(五版)，潘瑞熾，高等教育出版社，2004。
②《生物化學》，劉祥云等，中國農業出版社，第二版，2002。
③《普通植物病理學》，許志剛，中國農業出版社，2004。

    復試參考書目：

①《普通植物病理學》，許志剛，中國農業出版社，2004。
②《農業植物病理學》，陳利鋒等，中國農業出版社，2001。

園林植物與觀賞園藝專業

專業代碼、專業名稱：090706  園林植物與觀賞園藝
擬招生人數：26
研究方向：01熱帶亞熱帶花卉遺傳育種 
          02陰生觀賞植物種質資源 
          03熱帶亞熱帶花卉栽培與生理
導    師: 周厚高  喬愛民  黃建昌  胡延吉  陳平  劉  念  梁  紅 
          黃玉源  肖德興  何生根  肖  艷  趙鋼  覃廣泉
初試科目: ①（101）政治  ②（201）英語  ③（303）數學三、（602）植物學，任選一門
          ④（408）植物生理學
復試科目: 與本專業相關的綜合知識
參考書目:
    初試參考書目：

①《植物學》，許鴻川主編，中國林業出版社，2006。
②《植物生理學》(五版)，潘瑞熾，高等教育出版社，2004。

    復試參考書目：

《花卉學》(二版)，包滿珠，高等教育出版社，1998。
 

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