電子信息工程（前身電子技術應用）專業成立于1983年，同年與廣播電影電視部聯合培養專科生，1988年面向社會招收專科生，1991年開始招收本科生，1996年增設信息工程專業，1998年電子技術應用與信息工程合并為電子信息工程專業。2000年獲信號與信息處理二級學科碩士學位授權點，2010年獲得信息與通信工程一級學科學術型碩士學位和電子與通信工程專業型碩士學位授予權；2011年被評為“十二五”省級特色專業，2014年被評為吉林省第二批“品牌”專業，2018年吉林省電子信息工程專業綜合評價A類。

經過30多年的建設，專業在教學、科研、工程技術創新、高層次工程人才培養等方面特色鮮明，打造了一支老中青相結合，以中青年為骨干，年齡、職稱、學緣結構合理的師資隊伍。專業現有教師22人，其中教授6人，副教授7人，講師9人；其中博士后4人，博士11人，在讀博士3人，碩士8人，有教育部電子信息類專業指導委員會協作委員1人、吉林省教學名師1人，吉林省優秀中青年骨干教師1人，吉林省名師工作室1個。
近4年專業教師獲得省級以上教研獎勵8項，科研獎勵5項；主持省級以上教研項目18項，科研項目21項，其中自然科學基金項目3項；發表教研論文15篇，科研論文208篇，其中SCI6篇，EI19篇，核心32篇。專業現有省級精品課1門、省級優秀課1門，校級思政課2門。
專業設置了電子技術和通信技術兩個方向，構建素質教育課程體系，注重結合工程實踐培養學生的科學態度、創新精神、責任感和分析問題解決問題的能力，形成了一整套素質、知識、能力協調發展的專業人才培養模式和培養方案。專業引入卓越工程師教育培養計劃，采用“3+1”人才培養模式，與29家企業建立了校外實踐基地。同時依托校內外實踐基地，開展各類工程項目研發，引導、鼓勵學生參加電子設計競賽、智能汽車競賽等各類學科競賽，獲省級以上獎勵29項、大學生創新創業項目11項，提高了學生的專業綜合素質、工程實踐能力和創新創業能力。
專業始終堅持“立足地方、服務吉林、面向全國”的辦學理念；以社會需求為導向，教學改革為途徑，優秀的教師隊伍為主體，科學性、先進性的教學體系為根基，為社會培養電子信息工程領域基礎夯實、動手能力強、適應面寬、具有敬業精神及創新能力的高級應用型工程技術人才，以吉林省地方經濟建設和社會發展服務為目標，逐步形成了依托軌道交通、能源、環保、醫療、汽車等行業，重點服務于地方經濟建設發展的專業建設特色。