南京農業大學工學院導師信息：安辛欣

發布時間：2015-07-12 編輯：考研派小莉推薦訪問：導師

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南京農業大學工學院導師信息：安辛欣正文

姓名：安辛欣學歷：研究生
職稱：副教授職務：
部門：食品質量與安全郵件： [email protected]
辦公電話：辦公地址：教十樓5樓

研究方向：食品科學
　　
教學情況：
　　1987年至今一直從事食品科學的教學與科研工作，主講本科生研究生多門主干課程，主要有：食品化學、食品添加劑、食品酶學、風味化學、研究生的高級食品化學、高級食品生化。參與食品營養師和食品安全師的授課。
　　
科研情況：
　　參與省部級科研多項，主持省攻關課題一項。主要從事食品成分分離，食品添加劑應用，新型食品開發研究。發表論文十多篇。

南京農業大學

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