揚州大學旅游烹飪學院導師：金昌海 正文

　　金昌海，男，1963年8月生，博士，教授，博士生導師?，F任揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院副院長。 中國農業工程學會農產品加工與貯藏分會常務理事、中國農學會農產品貯藏加工分會常務理事、中國食品科學技術學會果蔬加工分會理事、揚州市人民政府農業經濟 專家顧問組成員。1994年至2001年留學日本獲得碩士和博士學位，2001年回國至今在揚州大學從事教學科研工作。
　　主要研究領域為果蔬采后生理與分子 生物學、農產品貯藏與加工、農產品資源綜合開發利用。
　　先后主持承擔國家自然科學基金、“十一五”國家科技支撐計劃（子項目）、江蘇省自然科學基金等科研項 目10余項，主持省部級教改項目6項（含子課題），獲江蘇省科技進步二等獎1項（參加）。先后在《Journal of Food Processing and Preservation》、《Food Preservation Science》、《植物生理與分子生物學學報》等刊物發表學術論文30余篇。主講本科生《農產品貯藏學》、《食品酶學》、和碩士生《現代食品生物技 術》、《果蔬采后生理與分子生物學》等課程?！?br /> 　　
　　　　Prof. Changhai JIN, PhD

  以上老師的信息來源于學校網站，如有錯誤，可聯系我們進行免費更新或刪除。建議導師將更新的簡歷尤其對研究生招生的要求發送給我們，以便考研學子了解導師的情況。（導師建議加QQ-1933508706，以便后續隨時更新網頁或發布調劑信息?？佳信删W站和APP流量巨大）聯系方式

添加揚州大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[揚州大學考研分數線、揚州大學報錄比、揚州大學考研群、揚州大學學姐微信、揚州大學考研真題、揚州大學專業目錄、揚州大學排名、揚州大學保研、揚州大學公眾號、揚州大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應揚州大學考研信息或資源。

揚州大學

本文來源：http://m.btfokj.cn/yangzhoudaxue/yanjiushengdaoshi_514886.html