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學科建設

截至2017年2月,該校建有2個一級學科博士點,9個一級學科碩士學位授予點(覆蓋56個二級學科碩士點),4個碩士專業學位點(30個領域)。
該校建有8個福建省一級重點學科,2個福建省特色重點學科,1個水產學科博士后科研流動站  。
福建省特色重點學科(2個)
水產、船舶與海洋工程。
福建省省級重點學科(8個)
水產、食品科學與工程、船舶與海洋工程、交通運輸工程、體育學、數學、應用經濟學、中國語言文學 
 
一級學科博士點(2個)
水產學、船舶與海洋工程。
一級學科碩士點(9個)
水產、船舶與海洋工程、食品科學與工程、交通運輸工程、應用經濟學、體育學、數學、中國語言文學、生物學。
碩士專業學位點(4個)
農業推廣碩士、工程碩士、教育碩士、稅務碩士。
學科排名:
2017年12月28日,教育部學位與研究生教育發展中心公布全國第四輪學科評估結果,集美大學參評學科得分與排名位次如下:
序號 學校代碼 學校名稱 一級學科代碼 一級學科名稱 評估結果 位次百分位
1 10390 集美大學 0832 食品科學與工程 C+ 40%~50%
2 10390 集美大學 0908 水產 C+ 40%~50%
3 10390 集美大學 0403 體育學 C- 60%~70%
4 10390 集美大學 0701 數學 C- 60%~70%
 
 
 

教學建設

截至2017年2月,該校擁有3個國家級專業綜合改革試點項目,6個國家級卓越人才培養計劃專業,4個國家級特色專業、1個國家級教學團隊、2個國家級實驗教學示范中心、1個國家級虛擬仿真實驗教學中心、1個國家級大學生校外實踐教育基地,省級特色專業建設點和省級專業綜合改革試點各11個,省服務產業特色專業8個,省創新創業教育改革試點專業4個,省級教學團隊7個,省級實驗教學示范中心15個,省級虛擬仿真實驗教學中心1個。
該校所有的教學實習船“育德”輪總載重達6.4萬噸,是世界上最大的教學實習船。
 
國家級特色專業(4個)
輪機工程、財政學、航海技術、水產養殖學。
國家級本科專業綜合改革試點項目(1個)
航海技術。
國家級卓越人才培養計劃專業(6個)
  1. 卓越工程師教育培養計劃改革試點
    航海技術、輪機工程。
  2. 卓越農林人才教育培養計劃改革試點
    水產養殖學、食品科學與工程、海洋漁業科學與技術、動物科學。
國家級教學團隊(1個)
輪機工程學科教學團隊。
國家級實驗教學示范中心(2個)
海上專業實驗中心、水產科學與技術實驗教學中心。
 
國家級虛擬仿真實驗教學中心(1個)
海上專業虛擬仿真實驗教學中心。
省級特色專業(11個)
水產養殖學、食品科學與工程、輪機工程、財政學、法學、航海技術、計算機科學與技術、會計學、民族傳統體育、熱能與動力工程等。
省級專業綜合改革試點(11個)
水產養殖學、航海技術、食品科學與工程、機械設計制造及其自動化、輪機工程、小學教育、通信工程、船舶與海洋工程、熱能與動力工程、計算機科學與技術、光信息科學與技術。
省級卓越人才培養計劃專業(3個)
  1. 卓越工程師教育培養計劃改革試點
    能源與動力工程、通信工程
  2. 卓越小學教師教育培養計劃改革試點
    小學教育。
省級教學團隊(7個)
微生物學教學團隊、機械工程學科教學團隊、輪機工程學科教學團隊、水產養殖學教學團隊、船舶與海洋工程專業核心課程教學團隊、公共數學教學團隊、航海技術教學團隊。
省級實驗教學示范中心(15個)
電工電子實驗中心、物理實驗中心、工程訓練中心、生命科學基礎實驗中心、航海綜合訓練中心、輪機工程實驗中心、水產科學與技術實驗教學中心、藝術綜合訓練中心、機械基礎實驗中心、能源與動力工程專業實驗教學中心、信息與計算科學專業實驗教學中心、水產養殖學專業實驗教學中心、財經專業實驗教學中心、計算機實驗教學示范中心、電子信息與通信工程實驗教學示范中心。
省級虛擬仿真實驗教學中心(1個)
財經學科虛擬仿真實驗教學中心。

省級精品課程(37門)
 
高等數學、航海學、大學物理、宏觀經濟學、編譯原理、微生物學(含實驗)、田徑、企業理財學、機械原理、中國古代文學、有機化學(含實驗)、機械設計基礎、WEB編程技術、會計學、船舶輔機、財政學、運動生理學、航海雷達與ARPA、船舶電氣設備及系統、武術專項理論與實踐、生化工程、食品分析、外國文學、社區工作、航海自動化基礎、船舶柴油機、軟件工程、生物統計與計算機輔助分析、排球、教育學、電腦音樂、遠洋業務與海商法、動物生理學、傳熱學、船舶貨運、水產動物病理學、食品原料學。
省級人才培養模式創新實驗區(8個)
小學教育專業人才培養模式創新實驗區、基于強化實踐技能的輪機工程專業復合型人才培養模式創新實驗區、機械設計制造及其自動化專業人才培養模式創新實驗區、航海技術專業應用性人才培養模式創新實驗區、應用型創新人才工程訓練實踐教學創新實驗區、三化結合理念下嵌入式與智能信息處理人才培養模式創新實驗區、食品科學與工程專業人才培養模式創新實驗區、社會體育專業人才培養模式創新實驗區   。
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