武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程考研
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武漢輕工大學是一個不錯的學校,深受考研人的追捧,本校每年會有數千名研究生招生的名額,研究生報考錄取比在3:1左右,難度中等,部分熱門的研究生專業研究生報考錄取比會更高一點,請各位準備報考武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程考研的同學注意: 武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程研究生錄取分數線(或稱考研分數線)的數據。因為每年都有不少人報考武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程考研,競爭激烈,所以強烈建議各位準備考武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程研究生的考研人準備一些基本的歷年考研真題、 研究生學姐學長的筆記、考研經驗等等(考研派有考研經驗頻道,也有考研派微信公眾號、考研派APP等產品平臺,里面有不少研究生會免費解答你的考研問題,助你考研一臂之力),另外考研派也會為大家武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程考研的參考書目、考研大綱、研究生招生咨詢電話等聯系方式。希望你考取武漢輕工大學 糧食、油脂及植物蛋白工程專業研究生,考研是個孤獨的事情,需要耐得住寂寞,祝愿各位考研的學生好好復習備考,來年上個985/211,實現自己的名校研究生夢想。
武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程083202考研科目及參考書目
糧食、油脂及植物蛋白工程 [083202] 學術學位
專業信息
- 所屬院校:武漢輕工大學
- 招生年份:2020年
- 招生類別:全日制研究生
- 所屬學院:食品科學與工程學院
- 所屬門類代碼、名稱:[08]工學
- 所屬一級學科代碼、名稱:[32]食品科學與工程
專業招生詳情
研究方向: | 01.谷物科學與工程 02.油脂化學與工程 03.植物蛋白工程 04.微生物油脂 05.生物質新能源、新材料研究 |
|
招生人數: | ||
考試科目: | ① 101思想政治理論 ② 201英語一或240德語 ③ 302數學二 ④ 801食品化學 |
|
備 注: | 1.復試科目: ①谷物加工工程 ②糧油儲藏學 ③油脂精煉與加工工藝學 ④食品工藝學 (根據所學專業任選一門課程進行復試) 2.同等學力加試科目: ①生物化學 ②微生物學 |
武漢輕工大學糧食、油脂及植物蛋白工程083202考研科目及參考書目
糧食、油脂及植物蛋白工程 [083202] 學術學位
專業信息
- 所屬院校:武漢輕工大學
- 招生年份:2020年
- 招生類別:全日制研究生
- 所屬學院:食品科學與工程學院
- 所屬門類代碼、名稱:[08]工學
- 所屬一級學科代碼、名稱:[32]食品科學與工程
專業招生詳情
研究方向: | 01.谷物科學與工程 02.油脂化學與工程 03.植物蛋白工程 04.微生物油脂 05.生物質新能源、新材料研究 |
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招生人數: | ||
考試科目: | ① 101思想政治理論 ② 201英語一或240德語 ③ 302數學二 ④ 801食品化學 |
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備 注: | 1.復試科目: ①谷物加工工程 ②糧油儲藏學 ③油脂精煉與加工工藝學 ④食品工藝學 (根據所學專業任選一門課程進行復試) 2.同等學力加試科目: ①生物化學 ②微生物學 |
糧食、油脂及植物蛋白工程考研院校
基本信息
專業名稱:糧食、油脂及植物蛋白工程 專業代碼:097202 門類/類別:農學 學科/類別:食品科學與工程
專業介紹
河南科技學院
糧食、油脂及植物蛋白工程
該學科現有教授4人,副教授6人,博士8人,碩士生導師6人,經過多年的積累,該學科已形成了糧食資源深度利用、糧食資源品質適性2個穩定的研究方向。
糧食資源深度利用方向主要研究不同碳源對產酶菌株生產α-淀粉酶、糖化酶等酶活力的影響,并結合發酵工程、基因工程、酶工程等生物技術方法對農產品進行深層次的轉化研究;研究糧食中淀粉、蛋白等成分的精細化分離提取、修飾改性及轉化,并分析其產品的應用特性;以糧食加工副產物和特色雜糧為原料,開發特色營養產品,分離提取植物酶類、膳食纖維、戊聚糖、黃酮等功能性成分。
糧食資源品質適性方向主要研究小麥、玉米和薯類等原料一次、二次加工品質和營養品質,探明原料品質的“個性”,發掘主打作物品種的資源價值;以傳統主食、特色糧食食品為主要對象,研究其對原料工藝品質的特殊要求;研發最能凸顯原料本身資源優勢的產品及生產工藝。
近5年來,獲科研成果獎10多項,發表學術論文300多篇,其中SCI、EI、ISTP收錄74篇,出版學術著作10余部,國家統編教材5部。目前承擔國家級、省部級重點項目6項,科研經費300多萬元。該學科擁有多種先進分析儀器和設備,總值達800多萬元,實驗室面積1630m2。與荷蘭瓦赫寧根大學、英國雷丁大學、香港中文大學以及鄭州市福源生物科技有限公司、五得利面粉集團有限公司等國際知名大學和企業建立了友好合作關系。
專業點分布
內蒙古農業大學 沈陽農業大學 錦州醫科大學 吉林農業大學 河南科技學院 湖南農業大學 仲愷農業工程學院 西南大學 四川大學
糧食、油脂及植物蛋白工程考研院校
基本信息
專業名稱:糧食、油脂及植物蛋白工程 專業代碼:083202 門類/類別:工學 學科/類別:食品科學與工程
專業介紹
東北農業大學為例
該專業2018年招生(學術,全日制)
專業點分布
中國農業大學 天津科技大學 山西大學 大連工業大學 吉林農業大學 長春大學 哈爾濱商業大學 齊齊哈爾大學 東北農業大學 江南大學 南京財經大學 南京農業大學 浙江大學 合肥工業大學 福建農林大學 齊魯工業大學 青島農業大學 鄭州輕工業學院 河南工業大學 河南科技大學 武漢輕工大學 華中農業大學 湖南農業大學 華南農業大學 暨南大學 華南理工大學 仲愷農業工程學院 廣西大學 陜西科技大學 西北農林科技大學
專業院校排名
0832 食品科學與工程
本一級學科中,全國具有“博士授權”的高校共 27 所,本次參評26 所;部分具有“碩士授權”的高校 也參加了評估;參評高校共計 79 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后,按學校代碼排列)。
序號 | 學校代碼 | 學校名稱 | 評選結果 |
1 | 10019 | 中國農業大學 | A+ |
2 | 10295 | 江南大學 | A+ |
3 | 10403 | 南昌大學 | A |
4 | 10307 | 南京農業大學 | A- |
5 | 10335 | 浙江大學 | A- |
6 | 10504 | 華中農業大學 | A- |
7 | 10561 | 華南理工大學 | A- |
8 | 10057 | 天津科技大學 | B+ |
9 | 10152 | 大連工業大學 | B+ |
10 | 10224 | 東北農業大學 | B+ |
11 | 10264 | 上海海洋大學 | B+ |
12 | 10299 | 江蘇大學 | B+ |
13 | 10423 | 中國海洋大學 | B+ |
14 | 10564 | 華南農業大學 | B+ |
15 | 10712 | 西北農林科技大學 | B+ |
16 | 10011 | 北京工商大學 | B |
17 | 10129 | 內蒙古農業大學 | B |
18 | 10157 | 沈陽農業大學 | B |
19 | 10183 | 吉林大學 | B |
20 | 10353 | 浙江工商大學 | B |
21 | 10359 | 合肥工業大學 | B |
22 | 10389 | 福建農林大學 | B |
23 | 10635 | 西南大學 | B |
24 | 10086 | 河北農業大學 | B- |
25 | 10193 | 吉林農業大學 | B- |
26 | 10240 | 哈爾濱商業大學 | B- |
27 | 10248 | 上海交通大學 | B- |
28 | 10327 | 南京財經大學 | B- |
29 | 10463 | 河南工業大學 | B- |
30 | 10496 | 武漢輕工大學 | B- |
31 | 10566 | 廣東海洋大學 | B- |
32 | 10213 | 哈爾濱工業大學 | C+ |
33 | 10223 | 黑龍江八一農墾大學 | C+ |
34 | 10337 | 浙江工業大學 | C+ |
35 | 10390 | 集美大學 | C+ |
36 | 10462 | 鄭州輕工業學院 | C+ |
37 | 10466 | 河南農業大學 | C+ |
38 | 10538 | 中南林業科技大學 | C+ |
39 | 10559 | 暨南大學 | C+ |
40 | 10610 | 四川大學 | C+ |
41 | 10167 | 渤海大學 | C |
42 | 10386 | 福州大學 | C |
43 | 10464 | 河南科技大學 | C |
44 | 10589 | 海南大學 | C |
45 | 10623 | 西華大學 | C |
46 | 10626 | 四川農業大學 | C |
47 | 10676 | 云南農業大學 | C |
48 | 10708 | 陜西科技大學 | C |
49 | 11646 | 寧波大學 | C |
50 | 10252 | 上海理工大學 | C- |
51 | 10364 | 安徽農業大學 | C- |
52 | 10435 | 青島農業大學 | C- |
53 | 10536 | 長沙理工大學 | C- |
54 | 10733 | 甘肅農業大學 | C- |
55 | 11117 | 揚州大學 | C- |
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