機電學院的前身是1958年成立的農機系，學院現由農業機械系、電氣系、電子科學與技術系、機電工程實驗實訓中心組成，設有農業機械化及其自動化、電氣工程及其自動化、電子科學與技術3個一本專業，農業機械化及其自動化教育和電子科學與技術教育2個職教本科專業。學院擁有農業工程一級學科下屬的農業機械化工程、農業電氣化與自動化2個二級學科學術碩士學位授權點和農業碩士（農業工程與信息技術領域）專業碩士學位授權點，有2個校級虛擬仿真實驗室，1個機電工程實訓中心。實驗室總面積4000余平方米，設備總價值1700余萬元。學院現有在校本科生2089人，碩士研究生115人，已向社會輸送畢業生3200余人。學院現有專任教師62人，45歲以下的中青年教師25人；院內教師高級職稱16人；外校學緣的教師29人。其中農業部玉米產業技術體系崗位專家1人，教育部高等學校農業工程類專業教學指導委員會委員1人，四川省學術與技術帶頭人1人、后備人選4人，碩士生導師18人。
學院高度重視學生科技創新能力的培養和綜合素質的提高。近五年來，組織和指導學生參加各級各類科技學術競賽活動，獲得國家和省（部）級以上獎勵百余項次。狠抓畢業生就業指導與服務工作，近三年來，畢業生就業率平均達到95.60%，就業質量逐年提高，其中，升學和進入國家機關、事業單位、國有大中型企業、上市公司等高質量就業達68.05%。191名學生攻讀中國科學院、浙江大學、哈爾濱工業大學、西安交通大學、四川大學、電子科技大學、英國謝菲爾德大學等國內外知名高校或機構研究生，畢業生就業工作連續四年獲得“就業先進單位”稱號。