本專業是我校傳統的優勢骨干專業，為國家級特色專業、四川省品牌專業。培養具備現代生物學、現代經濟管理學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、園藝、園林等領域和部門從事與園藝及其相關學科的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的復合型人才。
◆學制：四年，授農學學士學位。
◆主干學科：園藝學、生物學
◆主要課程：植物學、植物生理學、生物化學、普通遺傳學、土壤學、微生物學、園藝生態學、園藝植物育種學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、觀賞園藝學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產品貯藏加工學、園藝植物生物技術、園藝植物研究法等。
◆就業去向：畢業后能在農業、林業、園林等企事業單位（部門）從事園藝植物栽培、遺傳育種和良種繁育、設施栽培與工廠化育苗、科技園區與觀光園規劃設計及園藝產品貯藏、加工與運銷等方面的技術與推廣、經營與管理、教學與科研等工作，也可繼續攻讀碩士、博士學位。