陜西科技大學食品與生物工程學院生物工程專業碩士介紹

發布時間：2020-05-26 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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陜西科技大學食品與生物工程學院生物工程專業碩士介紹正文

【專業學位型碩士】生物工程
一、學科概況
陜西科技大學（前身為北京輕工業學院，西北輕工業學院）生物工程專業學位授權點源于1958年建校時成立的發酵工學專業。2000年和2002年分別獲批生物化工和發酵工程二級碩士學位授權點，2010年獲批生物化工和發酵工程二級博士學位授權點，同年獲批生物工程碩士專業學位授權點。
二、師資隊伍和科研平臺
本學位點現有校內專任教師23人，校外導師16人。其中校內專任教師正高職稱4人，副高職稱9人，具有博士學位16人。校外導師分別來自于陜西省微生物研究所、陜西麥可羅生物科技有限公司、陜西西鳳酒集團股份有限公司、貴州茅臺集團、新疆新雅葡萄酒公司等企業或研究機構。校外導師均具有生物工程實踐經驗并具有高級技術職稱或碩士及以上學位。學院與校外導師所在單位具有良好的合作關系，校外導師所在單位積極創造條件，為研究生提供學位論文及專業實踐開展場所。與本學位點相關的研究平臺有：吳清平院士工作室、西安市微生物藥物工程實驗室、陜西科技大學微生物研究所、發酵食品實訓中心等科研平臺。
三、主要研究成果
本學位點承擔了國家自然科學基金、陜西省重點研發計劃等多項科研項目，主要有“新型抗菌肽基因工程菌株構建和發酵工藝”、“抗腫瘤藥物埃博霉素發酵生產技術”、“發花過程中黑曲霉對茯茶微生物群落及主要成分的影響及作用機制”、“低能離子注入介導的酵母菌對外源植物基因內含子的剪接機制”、“Hfq對溶藻弧菌堿性絲氨酸蛋白酶合成的調控機制研究”、“黃姜皂素生產新工藝開發及技術集成”、“新型功能性乳制品開發關鍵技術研究與示范”、 “基于人類M樣細胞模型的牛乳酪蛋白腸粘膜免疫調節作用”、“PGA52基因對白念珠菌細胞壁組成、結構和致病力的影響及機制研究”、“飼用抗菌肽發酵生產關鍵技術研究及其產業化開發”、“基于細菌纖維素功能性膳食纖維酸乳飲料生產關鍵技術研究”、“羊疾病防控、養殖及羊奶加工關鍵技術研究與應用——羊乳源ACE抑制肽制備及應用關鍵技術研究”等。近5年專利及科技成果轉化86件，為企業新增產值超過15億元。發表論文215篇，其中SCI收錄15篇，EI收錄67篇，發明專利72件。獲科研獎勵9項，其中省部級二等獎3項，三等獎1項；廳局級獎勵5項。
四、就業方向
對本學位點碩士畢業生的需求正處于持續增長階段，就業方向包括大型國際生物制品企業的研發部、政府職能部門下設的生物類研發機構、專科學校專業教師等。可從事生物合成及檢測、微生物發酵過程控制及優化、高通量測序及基因編輯等相關工作。
五、報考要求
具有生物工程、發酵工程、生物化工、生物技術、生物科學、制糖工程等相關專業的學士學位。

陜西科技大學

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