汪學德 ，男，碩士，教授，注冊化學工程師，主要研究方向：植物油料與蛋白工藝技術。1962年3月生，中共黨員；1979年9月進入鄭州糧食學院油脂工程系學習，1983年畢業,獲工學學士學位，留校任教，2005年進入西安交通大學就讀工程碩士研究生，2007年畢業，獲工程技術管理學碩士學位。2008年被聘任為中國現代農業產業體系國家芝麻研究中心綜合研究室主任，兼任鄭州糧油食品建筑設計院油脂設計所所長，現為中國油脂行業協會常務理事。

在河南工業大學從事油脂與植物蛋白工程專業方向的教學、科研工作近三十年，主講《油脂制取與加工工藝學》，《糧油食品安全生產技術》等多門課程的教學工作。編著出版了《油脂制取與加工工藝學》、《糧油食品安全生產技術》三部著作；在國際專業學術會議上發表論文八篇，在《JAOCS》、《中國糧油學報》、《中國油脂》等國內外核心學術刊物發表三十多篇學術論文。先后主持完成和參入完成《高效節能浸出器》、《亞臨界浸出植物油脂工藝的研究》、《油料系列膨化機》、《大豆濃縮蛋聯產工藝的研究》、《大豆磷脂技術開發及應用》等六項省部級重點科研項目，一項獲國家科學技術進步二等獎，一項獲部級科技進步一等獎，一項獲省級科技進步二等獎，二項獲中國糧油學會科學進步二等獎，五項在國際上處于領先水平，有三項科學成果獲國家專利。現在主持研究的國家攻關項目“現代芝麻技術”，研究費用350萬元，還有多項橫向科研項目正在進行中。在科研工作中，設計和建設近百多家油脂加工企業，成功有把科研成果應用到生產實踐中，設計和建設國內2000噸以的油脂工廠七家。

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