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上海交通大學食品科學與工程考研

上海交通大學化學考研科目

①101思想政治理論②201英語一③302數學二④854食品微生物學或888食品化學

上海交通大學化學考研參考書目

854食品微生物學或
微生物學教程(第3版) 周德慶 高等教育出版社 (2011-04出版) ；食品微生物學(第3版) 江漢湖、 董明盛 中國農業出版社 (2010-08出版)
888食品化學
《食品化學》(第3版), 作者（美）菲尼馬（Owen R. Fennema）著, 中國輕工業出版社;Fennema ,O. R. Food Chemistry (4th ed.) [M]. New York: Marcel Dekker Inc, 2008.

上海交通大學化學考研經驗

一年的彷徨、目標的確立以及努力和煎熬終于結束了，我們在自習室里奮戰的情景如今依然歷歷在目，但是時至今日我認為所有努力都是值得的，畢竟這一年的收獲是無法用物質的手段來衡量的，從考完的麻木不仁，經歷寒假的休整，以及復試過程中的各種忐忑不安，這些都只有親身經歷來能體會。很多人可能都是為了考研而考研，覺得本科不好找工作，甚至想逃避社會多讀兩年書。若是只想到這一層，你考上研究生之后很可能還得為工作犯愁，因為讀研并不能解決這些問題。讀研是為了給自己提供一個更好的平臺，提升自己的專業素養，個人品性，開拓人生經歷，豐富工作經驗。下面對我一年的考研復習作出一個全面的總結并且希望能為下面即將要考研的學弟學妹們能夠有所幫助。
一、學校選擇：
談到選學校的問題，我想提醒大家的就是一定要選擇一個和你實力比較均衡的學校，這樣才有比較有把握，報的太高了，可能會讓你在復習過程中慢慢失去信心，報的太低了則可能會讓你沒有動力和沖勁。
二、專業選擇：
如果你選擇了考研的話，那你就意味著還想為你將要報的專業賣命，而且有可能是一輩子，所以選擇專業你一定要慎重，一定要選擇你真正喜歡、感興趣的專業，這樣為你將來深造和研究有大的利處和發展空間，也對你事業發展有很大的影響。所以我提醒準備考研的朋友一定要選擇自己最喜歡的專業。
三、復習問題：
我自己是從大三第二個學期開始復習的，在這個學期我就是背背單詞，稍微先看看專業，政治沒有必要看那么早（看得早到時也忘的差不多），要考數學的朋友在這個學期也要慢慢把數學看看，最好這學期可以把書過一遍（如果底子好的同學也可以直接跟著復習全書看）真正要加大力度復習的時期就應該是大四上學期，其實我認為，只要你在大四上個學期抓緊復習，也是來得及的，也沒有必要從大二就開始復習，有時候復習戰線太長到最后可能會感到疲倦，效率可能不是很高，不過這個也因人而異。下面我就各門課談談我的復習心得吧。
1、英語方面
考研英語和四六級(課程)英語是不同的，所以沒有過四六級的同學是完全要有信心去考研，因為考研不用考聽力，這就和英語聽力占大部分比重的四六級很不一樣了，而且考研的英語考的是難度深度而不是速度，這和四六級也是不一樣的，我們有三個鐘的時間做英語。另一方面四六級考的好的同學也不要掉以輕心?？佳杏⒄Z分數中占百分之七十的是作文和閱讀，所以復習時的重點是在這兩部分。對于背單詞呢，我的建議是不要去買什么專門的單詞詞匯一類的書籍每天啃著來背，倒不如找出歷年考研試題中的高頻率詞匯，把自己做題時不會的詞匯找出來記下來每天看幾遍就熟悉了。
閱讀呢，不僅僅要做題而且要認真對答案，把自己不會做的做錯的題目反復研究，特別是第一次做歷年真題的時候，這一環節特別重要，因為這樣可以鍛煉自己的做題思維，能夠去適應出題者的出題意愿，看看他們出這樣的問題其實是想我們給出怎樣的答案，做多了熟悉了那套思路，久而久之就會按著這樣的思維去思考去解答了，準確率自然而然也就高了！對于作文呢，我的建議是多背一些歷年試題的范文，近年來考的都是圖表作文，小作文都是一些實用的應用文之類的。這些都在于平時復習中的積累了，特別是一些模板之類的詞匯和句型。如果有足夠的時間，能練練筆最好了
2、政治復習
政治的復習，我覺得最重要的就是理解。所有的范疇和原理都是環環相扣、循序漸進的，死記硬背倒不如多讀幾遍，然后自己復述出來?？傊?，政治的復習，最重要的兩個字就是理解。另外活學活用也非常重要，千萬別死記硬背。要是記起來，你會發現要記得實在太多了，多得讓你對自己的能力表示質疑。而且毛鄧還要和時事結合，在時事的基礎上上升一步，也就是上升到理論。
政治做題很重要，特別是選擇題，多做選擇題可以幫助你記住一些重要的理論知識點，不斷鞏固復習理解的知識點，不過最好選擇有答案解析的題目，可以讓你的理解更清晰。
3、數學復習
對數學復習而言，我將其大體分成三個階段。
第一階段：以書為本，總體把握
因為課本對基本概念的定義，基本原理的推導都是十分準確、精練的，掌握了這些基礎知識體系，后續階段的復習會取得事半功倍的效果。有些同學一開始就盲目地追求做題數量，忽視了課本的復習，那是極不可取的。必須通過對課本的復習，理出一個知識框架體系，從總體上把握考點。
第二階段：認真做題，廣積思路
眾所周知，數學還是以練為主的。除了第一階段必須完成課本上的習題外，主要的精力應集中在習題集上，模擬試題、歷年真題等等。剛做這些習題時，我真有點力不從心，有時覺得解題方法很奇特，而答案也有些突兀。經過不斷練習，我對這些難點有了更深刻的理解，學會有條不紊的解題思路，以及循序漸進、舉一反三的解題方法能夠更有效地運用他們。我想強調融會貫通的重要性，千萬別為了做題而做題，因為做題只是一種手段而已。應通過做題將所學知識點聯系起來，并將所學的思路與方法為己所用。
第三階段：研究真題，查漏補缺
從一些研究生介紹和自我感覺來說，真題的作用絕對是其他模擬題所不可替代的。只要你仔細研究就會發現歷史是如此驚人地相似，很多考題都是貌離神合。應該用一到兩個月的時間來做和研究近十年真題，這不僅可作為檢測自己最直接的手段，而且更重要的是能讓考生熟悉考試的內容和側重點，了解命題人的命題思路。在分析真題時，可找出自己的不足，再回到課本和輔導書進行復習鞏固，理解的程度自然就加深了。至于模擬題應有選擇地做幾套，目的只是練練手，切勿一味貪多。
4、專業復習
這個就不好說了，因為考不同的學校不同的專業，專業課的復習也不一樣，大家可以聯系一下報考專業的學姐學長了解下，在網上搜下歷年考題，制定好計劃認真復習，雖然每個人的情況不同，但是專業也不能松懈，因為專業絕對是拉分項目，
四、輔導班問題：
我當時報了英語和政治全程，我覺得報班還是有用的，輔導班里老師可以給我們一個指導，同時幫助我們對知識點有更深刻的理解，并教給我們一些考試做題技巧。特別是對于政治而言，自己看書可能覺得理解的不夠，特別是政治經濟學部分，所以這時候如果有輔導班的老師的講解能讓我們能更好的理解，并且能融會貫通，有助于加深記憶。
當然，對于輔導班問題也因人而異，不過如果有條件的話，報班是有幫助的，可以有老師帶著你復習，能給你一個大方向的指引，不至于你個人復習有誤區，同時也會給你與眾不同的信心提升。
我覺得對我來說考研給了我很大收獲，不但看到了自己的實力。而且懂得了許多作人的道理，使自己更成熟。養成了許多很好，受益終生的習慣，鍛煉了自己同時處理很多事情的能力，更科學、合理的利用統籌方法。也讓我體驗到了家人的疼愛與朋友的支持。對我來說是一次難忘的經歷。
 

上海交通大學食品科學與工程考研

上海交通大學食品科學與工程研究生考試科目

系所代碼	系所名稱	學位類別	專業代碼	專業名稱	方向碼	研究方向	方向備注	考試科目	備注
150	農業與生物學院	學術學位	83200	食品科學與工程	1	全日制-不分研究方向		①101思想政治理論②201英語一③302數學二④854食品微生物學 或888食品化學	⒈可跨學科報考的專業：數學、物理、化學、機械、計算機、材料等理工類、生物科學類、農學學科等相關專業；⒉復試時需進行"食品科學專業知識綜合"筆試

上海交通大學食品科學與工程考研專業排名

排名	學校名稱	評估結果
1	中國農業大學	A+
2	江南大學	A+
3	南昌大學	A
4	南京農業大學	A-
5	浙江大學	A-
6	華中農業大學	A-
7	華南理工大學	A-
8	天津科技大學	B+
9	大連工業大學	B+
10	東北農業大學	B+
11	上海海洋大學	B+
12	江蘇大學	B+
13	中國海洋大學	B+
14	華南農業大學	B+
15	西北農林科技大學	B+
16	北京工商大學	B
17	內蒙古農業大學	B
18	沈陽農業大學	B
19	吉林大學	B
20	浙江工商大學	B
21	合肥工業大學	B
22	福建農林大學	B
23	西南大學	B
24	河北農業大學	B-
25	吉林農業大學	B-
26	哈爾濱商業大學	B-
27	上海交通大學	B-
28	南京財經大學	B-
29	河南工業大學	B-
30	武漢輕工大學	B-
31	廣東海洋大學	B-
32	哈爾濱工業大學	C+
33	黑龍江八一農墾大學	C+
34	浙江工業大學	C+
35	集美大學	C+
36	鄭州輕工業學院	C+
37	河南農業大學	C+
38	中南林業科技大學	C+
39	暨南大學	C+
40	四川大學	C+
41	渤海大學	C
42	福州大學	C
43	河南科技大學	C
44	海南大學	C
45	西華大學	C
46	四川農業大學	C
47	云南農業大學	C
48	陜西科技大學	C
49	寧波大學	C
50	上海理工大學	C-
51	安徽農業大學	C-
52	青島農業大學	C-
53	長沙理工大學	C-
54	甘肅農業大學	C-
55	揚州大學	C-

上海交通大學2015年農業與生物學院食品科學與工程考研報錄比

系所 專業代碼 專業名稱 錄學位類型 報考 錄取

農業與生物學院 083200 食品科學與工程 學術型 53 13

上海交通大學食品科學與工程083200考研科目及參考書目

2021上海交通大學食品科學與工程083200考研科目及參考書目

食品科學與工程考研院校

基本信息

專業點分布

食品科學與工程考研院校

基本信息

專業介紹

專業點分布

專業院校排名

序號	學校代碼	學校名稱	評選結果
1	10019	中國農業大學	A+
2	10295	江南大學	A+
3	10403	南昌大學	A
4	10307	南京農業大學	A-
5	10335	浙江大學	A-
6	10504	華中農業大學	A-
7	10561	華南理工大學	A-
8	10057	天津科技大學	B+
9	10152	大連工業大學	B+
10	10224	東北農業大學	B+
11	10264	上海海洋大學	B+
12	10299	江蘇大學	B+
13	10423	中國海洋大學	B+
14	10564	華南農業大學	B+
15	10712	西北農林科技大學	B+
16	10011	北京工商大學	B
17	10129	內蒙古農業大學	B
18	10157	沈陽農業大學	B
19	10183	吉林大學	B
20	10353	浙江工商大學	B
21	10359	合肥工業大學	B
22	10389	福建農林大學	B
23	10635	西南大學	B
24	10086	河北農業大學	B-
25	10193	吉林農業大學	B-
26	10240	哈爾濱商業大學	B-
27	10248	上海交通大學	B-
28	10327	南京財經大學	B-
29	10463	河南工業大學	B-
30	10496	武漢輕工大學	B-
31	10566	廣東海洋大學	B-
32	10213	哈爾濱工業大學	C+
33	10223	黑龍江八一農墾大學	C+
34	10337	浙江工業大學	C+
35	10390	集美大學	C+
36	10462	鄭州輕工業學院	C+
37	10466	河南農業大學	C+
38	10538	中南林業科技大學	C+
39	10559	暨南大學	C+
40	10610	四川大學	C+
41	10167	渤海大學	C
42	10386	福州大學	C
43	10464	河南科技大學	C
44	10589	海南大學	C
45	10623	西華大學	C
46	10626	四川農業大學	C
47	10676	云南農業大學	C
48	10708	陜西科技大學	C
49	11646	寧波大學	C
50	10252	上海理工大學	C-
51	10364	安徽農業大學	C-
52	10435	青島農業大學	C-
53	10536	長沙理工大學	C-
54	10733	甘肅農業大學	C-
55	11117	揚州大學	C-

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